37 place Duroc - 54700 Pont-à-Mousson
La carte de notre restaurant à Pont-à-Mousson
Des entrées, des plats et des desserts
Au Balcon Vous propose une carte riche de savoureux mets.
Nous vous accueillons chaleureusement du mercredi au dimanche pour vous proposer une carte au plus proche des saisons, qui change tous les mois.
À base de viandes, poissons ou végétariens, vous trouverez certainement votre plat sur notre carte.
Pour une note sucrée, dégustez des desserts gourmands et maison : fondants au chocolat, crèmes brûlées, tartes...
Profitez d’un after-work entre amis, nous mettons à votre disposition des entrées à partager.
Faites plaisir à vos petits avec nos menus pour enfants.
De l’entrée au dessert, tous nos mets sont élaborés à base de produits locaux.
Au Balcon, vous trouverez une carte de vins régionaux, mais aussi de France.
Notre carte
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Nos entrées à partager |
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Planche mixte (pour 2) ≈ 18€ |
Nos Entrées
Escargots d’Alex’Scargot (54) 6 pièces ≈ 6€
12 pièces ≈ 11€
Crème de topinambour gratinée = 9€
Tatin de poireaux et carottes, huile de noisettes et parmesan = 9€
Râpé de patate douce, oeuf poché, hollandaise et chips de lard = 10€
Tourte aux ris de veau, poulet et champignons = 12€
Gravelax de truite meusienne à la vodka, pomme de terre tapée et fromage blanc aux herbes = 12€
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Nos poissons
Tagliatelles fraîches de la mer, lait de coco et combawa = 21€ St Jacques snackées au beurre de truffe, mousselline de céleri et légumes d'automnes = 24€ Omble chevalier en croûte de parmesan, coulis d'épinards, céleri et choux kale = 25€ |
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Nos plats/Nos viandes |
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Boudin noir de la Ferme de la Rouge Maison façon parmentier et pommes = 19€ Bourguignon du Balcon et tagliatelles fraîches = 19€ Burger au magret de canard français, chutney de figues, truffe d'été et frites maison = 20€ Rumsteck 250g de la Ferme de la Rouge Maison, frites maison et sauce gorgonzola = 23€ Souris d'Agneau confite 6h, carottes et pommes dauphines maison = 26€ Entrecôte bio 350g de la Ferme du Cytise, frites maison et sauce poivre = 27€
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Coté végé Mini potimarron farcis aux poireaux et nuts, gratiné façon tartiflette = 17€ Ravioles bio de la Ferme du Cytise gratinées aux gorgonzola = 17€ |
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Nos desserts |
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Tiramisu pistache et spéculos ≈ 7€ Pavlova ≈ 7€ Crème brulée ≈ 7€ Le tout chocolat ≈ 8€ Bourdaloue ≈ 7€ Pomme au four sauce caramel ≈ 7€ Café gourmand ≈ 8.50€ Thé gourmand ≈ 9.50€ Irish gourmand ≈ 15€ |
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Petites gourmandises Café sélection du Mexique et sa mignardise ≈ 4.50€ 1 boule de glace maison ≈ 2.50€ 2 boules de glace maison ≈ 3.50€ 3 boules de glace maison ≈ 4.50€ |
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Pour les petits (12 ans maximum) 9.50€ |
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Poisson selon arrivage frites ou légumes ou Rumsteck de la Rouge Maison frites ou légumes ou Knack alsacienne frites ou légumes |
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Nos Fromages
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| Petite assiette de fromages Français ≈ 4,50 € |
| Grande assiette de fromages Français ≈ 7,50 € |
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Nos cafés |
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Café du mexique et sa mignardise |
Café gourmand ≈ 8,50€ |
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Irish coffee : (Whisky - Mirabelle bio de Toul - Poire Williams - Framboise ou Amaretto) |
8 € |
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Carrazao espresso |
2,60 € |
Nos vins au verre
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Nos vins blancs |
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Locaux |
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Chardonnay de Meussaumont (Meuse) Cruia, Chardonnay Liénard (Meuse) Pinot gris Liénard (Meuse) Cuvée Lucie, Pinot gris, Regnier (Pagny/Moselle) Grisling, Pinot gris/Riesling, Regnier (Pagny/Moselle) L'Ossera, Pinot gris, Domaine de Muzy (Meuse) Les Rosas, Gewurtzraminer sec, Regnier (Pagny/Moselle) Les Sandresses, chardonnay du domaine de Regnier (Pagny/Moselle) |
4,50 € 4.60 € 4.60 € 5.60 € 5.80 € 5.00 € 5.80 € |
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L 'Étincelle Auxerrois du domaine de l'Ambroisie (Toul) L'Imprévu, chardonnay du domaine de l'Ambroisie (Toul) Atona, Auxerrois, Liénard (Meuse)
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4.50 € 4.50 € 4.50 €
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De France |
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Viognier, IGP collines rhodaniennes, vin de Vienne La Muse, Viognier/Chardonnay/Chenin Blanc, Domaine de la Louvière Muscat de Rivesaltes, Serre Romani La Souveraine, Chardonnay Domaine de la Louvière |
6.00 € 4.50 € 5.30 € 5.80 € |
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Gewurztraminer vieilles vignes Domaine De Fleischer, Alsace |
6 € |
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Nos vins rouges |
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Locaux |
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Le Paradoxe, Gamay de Domaine de l'Ambroisie (Toul) Vinolae, Pinot Noir, Domaine Liénard L'R du temps, Pinot Noir/Cabernet, Regnier (Pagny sur Moselle) Les Maigrons, Pinot Noir du domaine Regnier (Pagny/Moselle) L'Enchanteur, Pinot Noir du domaine de l'Ambroisie (Toul) |
4,50 € 5.00 € 5.80 € 5.80 € 4.50 € |
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De France |
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Cuvée des Filles d'Embidoure |
5,30 € |
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Saint Cosmes, Syrah, Côtes du Rhône |
5,20 € |
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Gris locaux |
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Terre amoureuse du domaine de Muzy Bio (Meuse) |
4,60 € |
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Mystic Gris du domaine de l'Ambroisie (Toul) Grains d'Amitié, Liénard (Meuse) Peyrassol, Méditérranée |
4,50 € 4,50 € 4.30 € |
Nos boissons
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Nos champagnes à la bouteille |
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La Veuve Clicquot |
110 € |
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Blanc de Blanc Eric Guibourt |
69 € |
Méthode traditionnelle
La Folie 30.00 €
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Notre méthode au verre |
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La Folie de chez Regnier (54/Pagny sur Moselle) |
7.00 € |
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Nos apéritifs |
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Gin Tonic |
9.00 € |
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Martini |
4,50 € |
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Ricard |
4 € |
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Mirette |
7 € |
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Kir |
7 € |
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Picon |
5.90 € |
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Monaco |
5 € |
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Nos bières |
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Pression : |
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25 cl |
4.90 € |
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33 cl |
6.50 € |
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50 cl |
8.50 € |
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Bouteilles |
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9.00 €
7.00 € |
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Clémery : Pilul Lager, Brim-belle gosse, Lipap ipa , Timut, Lupil, Tonka |
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Champigneulles : Blanche, Lager, Abbaye, 0% alcool Ducasse Triple |
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Colomba pietra blanche, pietra IPA, pietra rossa |
5.50 € |
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Les softs |
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Coca |
4 € |
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Coca sans sucre |
4 € |
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Orangina |
4 € |
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Limonade |
2,80 € |
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Jus de fruits |
4 € |
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Schweppes |
4 € |
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Ice Tea |
3 € |
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Sirops |
2,50 € |
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Jus du moment |
4 € |
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Nos digestifs |
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Get 27 |
6 € |
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Amaretto |
6 € |
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Clan Campbell |
6 € |
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Monkey Shoulder ou Jack Daniel's |
9 € |
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Rumbullion ou rhum Diplomatico |
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El Loro |
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Breiz'île |
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Gin G. Niclo ou Gin Francais |
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Armagnac Clès Des Ducs |
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Cognac |
10,50 € |
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Eau de vie de Mirabelle Bio du domaine de l'Ambroisie (Toul) Eau de vie de Framboise Eau de vie de Poire |
6 € 6 € 6 € |
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Nos boissons chaudes |
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Café expresso Carrazao |
2,60 € |
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Café expresso du Mexique |
3,20 € |
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Double expresso |
4,20 € |
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Décaféiné |
2,90 € |
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Café allongé |
3 € |
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Café crème |
3 € |
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Grand café crème |
3,80 € |
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Cappuccino |
5 € |
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Thé / Infusions |
3,80 € |
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Chocolat |
4,20 € |
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Nos eaux |
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Carola plate litre |
5.50 € |
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Carola Plate ½ l |
3 € |
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Carola pétillante1 l |
5.50 € |
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Carola pétillante ½ l |
3 € |
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Perrier |
4 € |
